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中国旅游时报走进——曲阜市孔府酒坊体验酒文化

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发表于 2016-11-10 14:13:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
     曲阜市孔府酒坊有限公司位于伟大的思想家、教育家、儒家学派创始人孔子故里——中国曲阜。
酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征,也有品酒所形成的精神内涵,是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化在中国源远流长,不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述,留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体,在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域,对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
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曲阜市孔府酒坊  公司董事长王建东
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酒器
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山东小茅屋
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山东小茅屋
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曲阜市孔府酒坊博物馆展厅
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曲阜市孔府酒坊博物馆展厅
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孔府庄园
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曲阜市孔府酒坊博物馆展厅
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中国旅游时报摄影记者参观曲阜市孔府酒坊博物馆展厅
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中国旅游时报摄影记者参观曲阜市孔府酒坊博物馆展厅
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中国旅游时报摄影记者参观曲阜市孔府酒坊博物馆展厅
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酒器
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曲阜市孔府酒坊博物馆展厅
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中国旅游时报摄影记者参观曲阜市孔府酒坊博物馆展厅
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包装车间
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中国旅游时报摄影记者参观曲阜市孔府酒坊博物馆展厅
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中国旅游时报摄影记者参观曲阜市孔府酒坊博物馆展厅
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酒器
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酒的起源
[url=]上天造酒说[/url]
自古以来,中国人的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。《晋书》中有关于酒旗星座的记载:“轩辕右角南三星曰酒旗,酒官之旗也,主宴饮食。”轩辕,中国古称星名,共十七颗星,其中十二颗属狮子星座。酒旗三星,呈“一”形排列,南边紧傍二十八宿的柳宿入颗星。明朗的夜晚,对照星图仔细在天空中搜寻,狮子座中的轩辕十四和长蛇座的二十八宿中的星宿一,很明亮,很容易找到,酒旗三星,则因亮度太小或太遥远,而用肉眼很难辨认。

酒旗星的发现,最早见于《周礼》一书中,据今已有近三千年的历史。二十八宿的廉洁,始于殷代而确立于周代,是中国古代天文学的伟大发现之一。在当时天文科学仪器极其简陋的情况下,能在浩焱的星汉中观察到这几颗并不怎样明亮的“酒旗星”,给予命名并留下关于酒旗星的种种记载与传说,这不能不说是一种奇迹。
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发表于 2016-11-10 14:18:51 | 显示全部楼层
孔府酒坊与你共享!
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发表于 2017-4-8 19:39:33 | 显示全部楼层
相中酒架上的酒瓶子了,越看越喜欢。
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